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Original American Pancakes

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Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 10 Minuten
Kategorie Kuchen & Gebäck
Portionen 10 Pancakes

Zutaten
  

  • 250 g Mehl
  • 200 ml Milch
  • 2 Eier
  • 2 EL Zucker
  • 3 TL Backpulver
  • 3 EL Rapsöl
  • Prise Salz

zum Servieren

  • Ahornsirup
  • Beeren (z.B. Himbeeren, Heidelbeeren)

Anleitungen
 

  • Mehl, Milch, Eier, Zucker, Backpulver und Salz in der Küchenmaschine oder mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten.
  • Rapsöl in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Den Pfannkuchenteig portionsweise in die Pfanne geben (ca. 2 EL pro Pancake). Die Pancakes für ca. 2min von jeder Seite ausbacken, bis sie goldbraun sind.
  • Die Pancakes mit Ahornsirup und Beeren servieren.