Wie schon im letzten Rezept – dem Risotto mit Catalogna – angekündigt, folgt nun Rezept Nummer zwei mit Catalogna. Während beim Risotto die langen dunkelgrünen Blätter des Catalogna zum Einsatz kamen, widmen wir uns nun den hellgrünen Blattrosetten […]
Spaghetti Puttanesca hat, wie der Name vermuten lässt, seine Ursprünge in den Bordellen Neapels. Den Erzählungen zu Folge haben die Prostituierten dieses Gericht ihren Freiern zubereitet. Es ist ein schnell zubereitetes Gericht und Eines, welches angeblich die Männer […]
