Ein guter Crumble gehört zu den einfachsten und leckersten Desserts, die man zubereiten kann. Das entsprechende Obst lässt sich beliebig nach Saison und Vorliebe variieren. Am Ende servieren wir den Crumble immer warm und wahlweise mit Vanilleeis oder […]
Guacamole liegt im Trend und darf heutzutage genauso wenig auf einer guten WG-Party fehlen, wie eine beachtliche Gin Sammlung, zu der mindestens drei unterschiedliche Tonics gereicht werden. Überhaupt erfreuen sich Avocados – die Hauptzutat der Guacamole – einer […]
Sommerzeit ist immer auch die Zeit der sagenumwobenen Freibad-Pommes, die kein Koch außerhalb von Freibädern je replizieren konnte. Doch wenn sich die Temperaturen wie in den kommenden Tagen wieder deutlich jenseits der 30°C Marke bewegen, ist uns eher […]
-Werbung- Alle guten Dinge sind ja bekanntlich drei. Und so hatte ich eine weitere Rezeptidee, die ich zusammen mit meinem Kooperationspartner Scottish Import Finefood unbedingt realisieren wollte: Ceviche – das peruanische Nationalgericht. Dafür hatte ich in meiner Kühlbox ein prächtiges […]
